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新式液压升降滚揉机 自动调节高低 ：液压升降款的滚揉机是在传统的滚揉机机基础上升级的一款新式真空腌制设备，该设备根据日常加工生产中遇到的上料速度慢、出料费时间、滚揉的滚筒固定不适用一些产品改良的真空滚揉机。

升级后的滚揉机通过液压站启动滚筒的高低，可以将滚筒多个角度进行滚揉腌制，自由调节滚筒的倾斜度，以适用于腌制更多的不同类型的产品，该产品受到广大用户的追捧。

倾斜式滚揉机优势肉食升降式滚肉机定制厂

倾斜式滚揉机也叫真空腌制机，是用于肉制品的快速腌制加工。整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，进料口设计巧妙，使得滚筒内部清洗时无卫生死角。这样就保障了食品原料不被污染。

倾斜式滚揉机优势

1、该机采用变频器控制滚筒转速，启动平稳，根据工艺要求设定滚揉速度。

2、滚筒设计可前倾卸料，出料更彻底，具有连续真空功能，倾斜角度自由设定。

3、可配备自动上料机，降低劳动强度，提高生产效率。

4、 采用水循环真空泵，提高真空系统的可靠性，抽真空时间缩短，降低真空泵损伤。肉食升降式滚肉机定制厂

倾斜式真空滚肉机肉食升降式滚肉机定制厂

1、倾斜式真空滚肉机的用途：快速滚揉腌制物料，缩短腌制时间，增加产品的出品率，提高产品口感

2、使用滚肉机的好处：减少人工劳动力、缩短加工时间、增加产能、保障食品安全卫生

使用真空滚肉机效果：

1. 使原料肉均匀的吸收腌制液

2. 经过摔打的原料肉，增强了肉的结合力，增强了肉的弹性，

3. 保证了肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4. 增加保水性，提高了出品率。常规腌制一斤肉出5-6两，滚揉腌制后一斤8-9两

5. 提高产品的柔嫩性和结构稳定

6、减少工厂的人工投入，解决招人难，人工难管理现象

倾斜式滚揉机性能优点：

4、 采用水循环真空泵，提高真空系统的可靠性，抽真空时间缩短，降低真空泵损伤。

日常滚揉机清理不彻底会有那些危害？

1、滚揉机内部留有残渣会造成变质有异味，这样会污染整个腌制液，不但污染物料而且影响产品的口感

2、滚揉机清理不彻底，时间长了会在滚筒内壁产生污垢，时间一长很难清理且会变质，如果脱落会掺杂在物料当中，影响食品安全卫生