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净菜清洗加工设备介绍

 净菜清洗加工设备是对叶菜类蔬菜和根茎类蔬菜进行清洗加工后进行真***装，干净免洗的蔬菜瓜果。净菜的加工用到的设备有：蔬菜清洗机、输送带、提升机、漂烫机、沥水机、风干机、烘干机、切菜机、真***装机等。可根据实际的需要来进行匹配合适的加工流水线设备。

 叶菜类的加工流程：气泡清洗机--震动沥水--风干表面水分--真***装/盒式包装

 根茎类加工流程：浸泡清洗--清洗去皮（或不去皮）--切丝/切形--（漂烫--冷却）--真***装
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***厨房净菜加工设备原理

  ***厨房净菜加工设备整体采用304不锈钢材质，架体采用厚制的管材，不造成变形，不产生生锈，经久抗用。主要用于叶菜和根茎类的清洗，采用自动化的生产流水线式，从很大的程度上节省了人工的使用，是一项经过数道工序来处理蔬菜上面的灰尘和泥沙，经过提升、挑选、清洗、切割、沥水、风干、包装等一系列处理，适用于多种蔬菜的从清洗到包装加工的完整的流水线流程。

  设备主要适用于蔬菜食品加工厂、蔬菜配送企业、大型餐饮配送企业、大型企业员工食堂、脱水蔬菜加工企业、速冻蔬菜生产企业等。

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净菜加工过程须知

　　1、净菜加工蔬菜种类繁多，净菜加工设备可以根据客户的不同需求对客户进行需求分析、项目布局等服务，以达到适合加工生产的需求；

　　2、净菜加工设备中挑拣设备采用了工位挑拣，物料输送、输出全部由输送装置完成，人工完成净菜加工初期的挑拣和初步切分；

　　3、净菜加工设备中的切割，采用了三维高速切割，切割面比较光滑粘结现象，减少物料呼吸面积，易存储；

　　4、净菜加工设备中的清洗采用了卧式混合螺旋水流清洗原理，物料分散均匀，与水流充分接触，完成表面杂质与物料的分离，并由排杂装置将杂质直接排出，物料经由水流出料，对物料没有任何损伤；

　　5、净菜加工设备中杀菌功能配置在次清洗，主要是利用臭氧杀菌，可有效杀灭***，去除残留；

　　6、存储保鲜是净菜加工难点，净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。

设备特点整套鲜切蔬菜加工设备供应商

净菜加工设备特点整套鲜切蔬菜加工设备供应商：

1、整体采用食品级304不锈钢板材，符合食品卫生安全要求。

2、箱体成型采用圆弧角配锥形底部设计制造，无死角无残留，便于机器清洗，防止残留产

生的污染

3、设计，调节水位方便、快捷，匹配相应的臭氧杀菌系统，满足各用户需求

4、过滤转笼设计能更好的保障了杂质的去除，有效保障了清洗水的洁净度

5、高低位清洗设计满足了用户原材料清洗的要求，使用范围广泛，用户可自由选择

6、底脚部采用万向调节栓，更适应斜度地面

7、快拆装式滚筒去杂装置、快拆装式转笼去杂装置等，适应不同物料清洗、过滤需求。