山东净菜臭氧杀菌清洗线制造商了解更多 诸城利特机械公司

净菜加工设备适用于叶菜类和根茎类的清洗，用到的设备有：蔬菜清洗机、输送带、清洗去杂机、沥水机、风干机、烘干机、真***装机等。

利特公司致力于蔬菜加工行业，净菜加工行业、***厨房所打造一整套完整加工方案，从挑选、清洗、到切段、切丝、再到精洗、风干、包装、杀菌等一整套加工设备，满足不同客户需求，设备规格根据客户加工产量不同而订做，您有任何方案或者设备上不懂之处，可以随时沟通。

净菜加工过程须知

　　1、净菜加工蔬菜种类繁多，净菜加工设备可以根据客户的不同需求对客户进行需求分析、项目布局等服务，以达到适合加工生产的需求；

　　2、净菜加工设备中挑拣设备采用了工位挑拣，物料输送、输出全部由输送装置完成，人工完成净菜加工初期的挑拣和初步切分；

　　3、净菜加工设备中的切割，采用了三维高速切割，切割面比较光滑粘结现象，减少物料呼吸面积，易存储；

　　4、净菜加工设备中的清洗采用了卧式混合螺旋水流清洗原理，物料分散均匀，与水流充分接触，完成表面杂质与物料的分离，并由排杂装置将杂质直接排出，物料经由水流出料，对物料没有任何损伤；

　　5、净菜加工设备中杀菌功能配置在次清洗，主要是利用臭氧杀菌，可有效杀灭***，去除残留；

　　6、存储保鲜是净菜加工难点，净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。

净菜加工工艺流程山东净菜臭氧杀菌清洗线制造商

净菜加工流程：

根茎类蔬菜加工

提升--去皮清洗--挑选--切制（切片/切丝/切丁）-- 高位清洗（臭氧杀菌）--低位涡流清洗-- 震动沥水--风干脱水--包装--保鲜库

叶菜类加工:

提升--分拣挑选---分切（切片/切丝/切丁）--高位涡流清洗（臭氧杀菌）--低位涡流清洗-风干沥水--包装---保鲜库。

净菜加工：是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的蔬菜制品。

鲜切即食蔬菜加工设备山东净菜臭氧杀菌清洗线制造商

即食蔬菜是指新鲜的蔬菜原料经过分选、整理、清洗、切割、包装等一系列处理而制作成的可直接烹调或直接食用的新鲜蔬菜产品。

加工工艺：原料采收、检验→预处理→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→贮运→销售  

根茎类净菜加工流水线可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。适用于根茎类果蔬（例如黄瓜片、莴苣条，胡萝卜丁等）、切制后的叶类蔬菜（例如生菜丝、圆白菜块、***段等），切制后的果类蔬菜（例如青红椒条等）。