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拌馅机：是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合搅拌，采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等切制各种肉馅菜馅

拌馅机安装、使用及注意事项

1. 设备应平稳的安装在坚实的地面上。

2. 检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净

3.接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。

4、装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换好由停止过渡。

5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内

BX-100拌馅机参数：

功率：1.28kw

产能：70kg/次

尺寸：1100*530*960mm

搅拌轴：304实心轴

材质：304不锈钢板材

搅拌尺：12个

拌馅机广泛用于肉馅、菜馅、馅料，泥状、粉末状、颗粒状等多种形态的物料均可搅拌，五谷杂粮的混合搅拌，拌馅机适用于宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等各种肉馅菜馅的搅拌。

利特食品机械的拌馅机系列有哪些款式型号

拌馅机类型：侧翻式拌馅机、真空拌馅机、实验型拌馅机、大型真空搅拌机

拌馅机型号：

1、实验型拌馅机：BX-40   BX-100    ZBX-150    ZBX-40

2、侧翻式拌馅机BX-200   BX-400 B  X-500（侧出料）

3、真空拌馅机：ZKB-200   ZKB-350   ZKB-750   ZKB-1200