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斩拌机用途

  斩拌机又叫斩碎机、斩切机、斩泥机，它用于通过切刀的高速旋转来切碎肉或蔬菜，并将材料切碎成肉馅，蔬菜馅或肉酱，可以将其他原料（例如水）一起搅拌，锅的速度，切刀的速度以及切碎刀和旋转锅之间的间隙达到合理的组合，从而使 切碎的产品好，温度小，切碎的时间短，肉质大大提高。产品的乳化效果，弹性和细度。

  斩拌机由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。

  我公司生产的斩拌机机有20、40、80、125、200和330型号，适用于不同食品行业的需求，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工、蔬菜等大型食品行业

 高速肉类斩拌机是肉类食品行业生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩刀能把原料肉斩拌成细腻的肉糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是酒店、食堂、肉类加工业等不可缺少的肉制品加工设备，设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，利特食品机械生产的斩拌机转速可达到4500转，整机采用304不锈钢材料制作，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。
新款斩切搅拌机图片

  利特食品机械生产的斩拌机斩刀速度，锅速以及斩锅之间的间隙均满足合理要求，使斩切和乳化效果良好。 斩锅的后盖和电子控制板中装有防水胶条，斩拌或清洁时不会漏料和漏水。刀轴采用多层密封，以延长轴承的使用寿命，防止机油进入锅内，保持叶片轴旋转部件的润滑，并使传动稳定。 也可以使用变频控制，刀速调节范围大，适合各种不同的工艺要求。
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  利特机械生产的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型、200型适合大中小型食品加工厂的使用，我公司的斩拌机刀速、锅速、斩刀、斩锅之间的间隙达到合理的组合，减少物料的发热量，细度好的基础上提升了肉的乳化效果，保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率。

  斩拌机主要用于肉类及果蔬的斩拌，设备采用304不锈钢材质制作，斩拌速度可调，自动出料。
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